Default time_zone to UTC time.

core/default_settings/app_config.php

@@ -82,7 +82,7 @@
 		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_category'] = "domain";
 		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_subcategory'] = "time_zone";
 		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_name'] = "name";
-		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_value'] = "";
+		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_value'] = "UTC";
 		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_enabled'] = "true";
 		$apps[$x]['default_settings'][$y]['default_setting_description'] = "";
 		$y++;